Die Westhoyeler Windmühle wurde 1870 erbaut. Bis circa 1920 erfolgte der Antrieb mit Windkraft, danach mit verschiedenen Motoren. Im Jahre 1985 wurde der “Verein zur Restaurierung und Erhaltung der Westhoyeler Windmühle e.V.” gegründet, der in den folgenden Jahren die Mühle grundlegend restaurierte, so dass sie 1990 wieder in Betrieb genommen werden konnte. 1993 wurde die Renovierung des Müllerhauses abgeschlossen, 1995 die des Backhauses. Mehrmals im Jahr finden Mahl- und Backtage statt.
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